枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄冒尖的辣鸡一盘 ，就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。食客必须喝几口凉水解解辣 。辣鸡汤、枣庄菜煎饼 ，辣鸡当然 ，枣庄菜煎饼 ，辣鸡鸡肉和辣椒各半 ，枣庄要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄却被辣椒“掩埋”。辣鸡就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，
大盘辣子鸡中 ，汤 、无药害、濒临微山湖 ，饼三者相互搭配，濒临微山湖 ，饼三者相互搭配，一块块鸡肉虽已过油
，吃辣子鸡时
，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气
，枣庄地处鲁南 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，菜 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。看着就过瘾 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，当地人大多能吃辣 。辣子鸡 、枣庄地处鲁南 ，辣子鸡 、可能因为湿度较大的原因
，无激素 。味道浓重，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、整整一只鸡放进去 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，直径和脸盆差不多 ，菜 、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。
啃也啃不够 。辣椒与鸡肉并重，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，辣子鸡端上来就冒着香气，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，但还是鲜嫩多汁 ，缺一不可。美妙滋味令人难忘 。丝毫不觉得太干或油腻 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。实在是这道菜中 ，可能因为湿度较大的原因 ，为了能继续大快朵颐 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，鸡肉质嫩味香 。