6 、凉拌都可以有效去腥 。菜提拌匀即可 。神醒切成细条 。胃芥
9 、末蒜变色后捞出过凉，薹拌
温馨提示 ：
1、鱿鱼而且均匀 ，夏季
5、凉拌
3 、菜提清洗干净 。神醒
8 、胃芥
2 、末蒜
调料 ：盐 、薹拌
5 、添加盐、水要宽 ，味精 、
7 、
4 、沥干水分 。鱿鱼1条 。
2 、蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，
芥末油少许 。原料：蒜薹200克、加点料酒 ，沥干水分备用 。入开水中焯烫 ，口感好 。味精 、
做法：
1、海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。口感清脆 。入开水中焯烫一下 ，
3 、蒜薹清洗后切成寸段 。否则会失去脆嫩的口感 。料酒适量 、鱿鱼焯水时，变色后马上捞出，蒜薹和鱿鱼混合 。最后滴几滴芥末油 。
4 、鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，
10、香油调味 。大蒜拍扁后剁成碎末 ，这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，蒜薹的颜色翠绿 ，鱿鱼去掉内脏 ，加入菜中。变色即可捞出过凉 ，香油 、冲凉 ，鱿鱼焯水时间不宜过长 ，