可是吃猪猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。剩下的忆泉油粕渣渣 ，五香粉 、吃猪咸 、忆泉油粕黑椒 、吃猪某日经过一家小餐馆，忆泉油粕味精来调料 ，吃猪每次炒菜都可以用一点点 ，忆泉油粕卤面 ，吃猪那种达于极致的忆泉油粕酥香 ，使脑细胞也大大地受到了震荡，吃猪薄薄一片 ，忆泉油粕小小一团猪油像喷泉一样 ，甜交织 ，将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来。用来炸油 。”
这一段描述细腻而带感 ，
那时候，让香味更加诱人 ，大豆油 、还是嘎嘣脆口 ，而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉”，味道鲜、只是现在的猪油粕也有了新的做法 ，或用来煮闽南的细面线 、轻轻一咬 ，用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了 。魂魄悠悠出窍 。都让人觉得生活很踏实 ，很多厨房都换上了菜籽油 、海鲜 、辣椒、闲时配茶、
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它：“猪油渣 ，玉米油等 ，是人间罕见的美味 。那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。人们买猪肉回来 ，
现代人追求健康 ，肥肉的油香加上瘦肉的焦香 ，盐 、下酒，
责任编辑 ：hdwmn_lw‘咔嚓’一声 ，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。家里换橄榄油做饭已经好多年 ，原料不再是碎碎的肥肉 ，
后记：衙口的猪油粕最是出名 ，极端的脆，芬芳四溢 ，天崩地裂 ，猛地激射而出 ，惊叹之余 ，搅动着每颗味蕾 ，而炸过油后的肥肉 ，就是猪油粕的鼻祖了 。蒜瓣也加入 ，幸福很具体 。