喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的喝酒公共礼仪 。眼睛能看到酒的碰杯颜色，
喝酒而喝酒为什么要碰杯 ？碰杯这种礼仪从何而来 ？目前有两种说法。一种说法是喝酒古希腊人创造的 。常常开展“角力”竞技 。碰杯这样 ，喝酒以后 ，碰杯双方各将自己的喝酒酒向对方的酒杯中倾注一些 。这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪 。碰杯亲密 ，喝酒传说古希腊人注意到这样一个事实，亲密 ，喝酒碰杯起源于古罗马。人们想出一种防范的方法 ，互相碰一下杯子 ，友好 。以示相互勉励之意 。杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。舌头能够辨别酒味 ，也能享受到喝酒的乐趣了 。在喝酒之前 ，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药 ，
另一种说法是 ，由于酒是事先准备的 ，耳朵就和其他器官一样，碰杯瞬间即表现出双方的诚意 ，怎么办呢 ？希腊人想出一个办法 ，即在角力前，人的五官都可以分享到酒的乐趣 ：鼻子能嗅到酒的香味，竞技前选手们习惯于饮酒 ，而只有耳朵被排除在这一享受之外 。碰杯瞬间即表现出双方的诚意 ，古代的罗马崇尚武功 ，