要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

　　4，蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆加入盐 ，蹄花汤葱姜  ，黄豆

　　3  ，蹄花汤黄豆 。黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，砂锅里加猪蹄，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开  。黄豆出锅。蹄花汤

黄豆葱两段 姜一块、

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、猪蹄焯水煮三到五分钟 ，

　　5 ，要是压力锅或者其他锅视情况自定 。保证汤清淡清爽 。

　　2 ，一起煲一个半小时 ，这叫打乏。