2 、惑酸剪去根部 ，汤金陈醋1/2匙 、针肥这种辣椒酱口感清爽、无法怕油腻的抗拒可以省略这一步也同样好吃。锅里烧热油 ，辣诱再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。惑酸白胡椒粉1/4匙 、汤金金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、针肥肥牛片断生即可 ，无法
主料：肥牛片300克、抗拒放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。辣诱
3、最后成品可以再铺上葱蒜末，过滤掉汤里的料渣不用 。将金针菇铺在碗里备用 。料酒、将切碎的葱末 、
7 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。青红尖椒各2个 、
4 、
白胡椒粉 、2 、鱼露大火煮开。
5、准备材料 ，姜末 、高汤一碗
做法 ：
1、蒜末 、
3 、加入高汤或清水 ，
灰灰小贴士 ：
1 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，和金针菇一起放入碗内即可。野山椒末放入锅内炒香 。再加入陈醋 、也很好吃。蒜5瓣、野山椒末20克 、入口渣太多 ，
4 、放入化冻后的肥牛片 ，
5、料酒1/2匙、
6 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，是保证口感的关键。可以再加些龙口粉丝搭配食用，否则煮老了口感就不好吃了 。金针菇洗净 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，
9 、盐1/2匙 、
8、浇上些热油。速冻肥牛片提前取出解冻 。酸辣 ，千万不能煮久了 ，将过滤后的汤倒回锅内 ，鱼露1匙（约15ML） 、生姜3片 、但不影响味道 。