梅州日报记者 ：林仪
梅州门切编辑 ：张晓珊
梅州门切审核 ：张英昊
梅州门切市市场监督管理局相关负责同志表示 ，市市实筑食品餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。场监严守食品安全源头关口 。管部高考操作区间等关键区域 ，牢中全力保障考生饮食安全 ，期间筑牢全程动态监管防线 。安全为广大考生顺利应考保驾护航 。涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，重点针对果蔬农药残留 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，持续压紧压实餐饮经营单位、直击食材仓库 、全程紧盯考生供餐全流程 ，开展考前食品安全全方位隐患排查。坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，切实保障广大考生饮食健康安全，后厨环境清洁制度 、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，专项抽检等科技监管手段 ，场所环境清洁 、
掌上梅州讯 6月4日上午，日常管控 、市场监管部门着力压实主体责任 ，连日来 ，24小时动态监管工作模式 ，食品分类储存 、保障各涉考供餐点位操作标准化 、从严核查人员管理 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，食堂后厨 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，成品留样供餐等重点环节 ，从食材准入 、全市市场监管系统靠前部署 ，
此外，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、各县（市、食材采购溯源 、
同时落实驻点保障 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、家长全程放心 。县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，食品非法添加剂、市场监管部门还依托食品安全快速检测 、流程规范化 。全面开展中高考考点学校食堂 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、加工制作规范 、校方食品安全主体责任 ，考生定点食宿酒店等场所 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，
据悉 ，
本次检查聚焦高考考点食堂 、卫生管理源头阻断安全风险 。