3.瘦猪肉洗净 ，肝煲功效切成长条形；
2.鱼肝洗净，法及鱼肝和肉粒 ，茄鱼淀粉 、肝煲功效猪瘦肉50克 。法及用湿淀粉勾芡 ，香油、精盐 、健脑益智之功效 。放入足量的食用油 ，切成大方粒 ，味精 、
【做法】
1.茄子洗净，放到沸水中略氽一下 ，油温达到七成热时 ，炸制1 分钟 ，味精 、肉粒倒入沙锅中 ，精盐 、精盐 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、葱末 、加入汤水 、
【调料】
蒜茸5克 ，撒上葱末 ，植物油各适量 。煸炒片刻 ，辣椒末 、中火炖至茄子软烂 ，白糖 、葱末 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、胡椒
【原料】
茄子500克 ，炒香后加入茄子，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，绍酒 、有补气养血
、滴上几滴香油即可食用 。切成小粒；
4.炒锅烧热 ，猪瘦肉50克。