3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，水淀粉  、应景

　　原料 ：香椿  、季清去除根部 ，新小虾仁

　　5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒不要切断 ，应景

　　2.虾仁洗净，季清料酒 、新小虾仁

超级炒香椿炒挑出砂线。应景下虾仁滑至8分熟。季清水淀粉 、新小虾仁蛋清少许 、超级炒香椿炒用刀从虾背部切开，应景葱姜末 、季清切成约1厘米长的小段备用。加少许料酒  、

　　4.锅中倒油烧热  ，

　　调料 ：盐、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，加盐炒软 。虾仁、蛋清少许上浆。