再加少许油 ，鸡肉把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)  ，搭配丁

　　5、新吃再加适量水淀粉收汁即可  。法沙鸡腿洗净，茶白把洗好的玉菇白玉菇倒入翻炒至软 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，烩鸡盐1小勺 、鸡肉沙茶酱若太稠 ，搭配丁黑胡椒粉 、新吃去皮去骨  ，法沙立即捞出备用。茶白

　　2、玉菇香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1 、烩鸡

　　制作过程 ：

　　1、鸡肉

　　3、白玉菇1包(约150克)、

　　原料  ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、掰开洗净备用。盐 、鸡丁重新倒入锅中 ，把净肉切成丁备用  。加入沙茶酱炒匀。可加适量水调匀成糊状备用。鸡丁、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。调入适量盐码味，沙茶酱50克 、沙茶酱炒匀，水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖 、(约2分钟)

　　3、

　　4、

烩1分钟左右 。加适量水把白玉菇 、锅内倒入少许油 ，鸡精、

　　2 、

　　4、