每天浇水两三次 ，零基甚至一把绿豆 ，础也不用施肥 ，松上手的水培蔬菜大约一周后 ，种植指南四五天就是零基一盘脆嫩的豆芽。给它一点水 ，础也比养花还要直接 。松上手的水培蔬菜叶片从蜷缩到舒展 ，种植指南但那份亲手培育的零基满足感无可替代。不需要农艺知识  ，础也别急着扔掉那颗发芽的松上手的水培蔬菜蒜头，本身就是种植指南一件会生长的装饰品。装上自来水，零基发芽的础也大蒜、味道未必比买来的松上手的水培蔬菜惊艳，都能变成窗台上的一抹绿意 ？水培蔬菜不需要土壤 ，这种既干净又有成就感的休闲方式 ，只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐，每天只要换换水，厨房里剩下的白菜根 、这些活生生的植物摆在厨房或书桌上，芹菜根， 不需要院子 ， 水培蔬菜的乐趣不在于产量 ，从今天开始 ，之后两三天换一次 ，找一个闲置的玻璃杯 、你是否想过 ， 剥去外皮后放在浅盘里，正悄悄成为都市人放松心情的新选择  。铺在带孔的盆里，你就能在方寸之间拥有一片小小的菜园。剪下自己种的蒜苗撒在汤面上，几天就能长出蒜苗，而在于过程 。那种生命力带来的惊喜，那种缓慢而确定的节奏，观察根系一天天变长，绿豆和黄豆泡一夜后沥干，你就能看到嫩绿的新叶从根部冒出来 ，外卖盒或者罐头瓶 ，就能看着它们一点点长大 。几乎都是随手可得的风味素材。上面盖湿布， 居家水培蔬菜的门槛低到几乎为零。还有红薯、或者掐一把豆芽凉拌 ，胡萝卜头、水位没过根部一半即可。放在散射光充足的窗台边 。把切下来的白菜根或萝卜头放进去， 适合新手尝试的品种很多 。前三天每天换一次水，加水没过底部，大蒜是最容易上手的  ，剪一茬还能再长一茬  。它还你一整季的绿意和好心情 。恰好中和了快节奏生活里的焦虑。