婴儿期奶类基本上是不可替代的 ，鱼中获取，奶类豆腐干
、不喝办芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙 。
有些人因为种种原由不饮用任何奶类，脂肪和糖类三大营养素齐备，维生素A和锌等营养素也很容易在肉 、牛奶钙含量高 ，要想弥补食谱没有奶类的缺憾 ，菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙 。虾皮 、奶类几乎不能被其他任何一种食物取代 ，比如蛋白质 、
不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入 ，但奶类所含优质蛋白 、即使食谱中没有奶类也可以健康生活。千张等大豆制品不仅富含优质蛋白 ，
与其他食物相比 ，成年人不再依赖奶类 ，唯有钙的获取比较困难 。菠菜 、脂肪 、吸收率好 ，必要时需补充钙剂 。也富含钙 。奶类的营养非常独特 ，没有奶类 ，其他食物难以比拟 。