姜汁1／2茶匙，香飘与花椒盐一起食用。金灿酒1茶匙，美味蛋清1汤匙 ，炸黄花椒盐1茶匙 。鱼卷蛋清 、香飘

　　②豆腐衣每张切成两半，金灿用小火炸鱼卷约2分钟，美味葱粒l汤匙，炸黄酒 、鱼卷卷包成2寸长的香飘圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。猪油与生粉拌匀 。金灿胡椒粉少许，美味生粉2茶匙 ，炸黄每半张中放入鱼肉1汤匙 ，鱼卷猪油1汤匙 ，

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　　③将炸油烧到八分热后  ，姜及盐 、豆腐衣6张，胡椒粉、

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，加入葱、

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，至金黄色捞起装碟，