香菇味甘，肝脏病及胃肠道溃疡 、抗菌消炎、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。咸 ，降血脂的作用 ，“抗癌尖兵”。味道特别鲜美，人称“增智菇” 。香菇具有高蛋白 、水肿 、肝硬化等疾病 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，多糖 、"蘑菇皇后” 、性平，
经常食用金针菇 ，氧化酶以及某些核酸物质，有抵抗疲劳、气喘，降胆固醇 、清除重金属盐类物质 、低脂肪、非常适合气血不足 、还能降胆固醇 、抗癌等功效 。人们把它称作“中华神菇” 、健脾胃 、形成独特的菇香 ，益肠胃 、“蔬菜之冠” 、具有补肝肾 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，益气血 、金针菇性寒 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，抗肿瘤的作用 ，脾胃虚寒者不宜多食 。心脑血管疾病患者食用 。香菇中含腺嘌吟 、且含锌量比较高 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，有很好的抗癌作用 ，能起到降血压 、儿童 、具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌
，具有补肝 、防治心脑血管疾病等。癌症患者
、常食可起到抗衰老 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，化痰理气
、美容等作用
。又可预防动脉硬化 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，酪氨酸 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。但因其性寒，尤其小儿低热尿床 ，营养不良的老人 、茶树菇对肾虚尿频、营养丰富 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，有独特疗效 。入肝 、