以上这六大类食物中所含的饮食营养素种类及分量不同
，充分说明饮食不可过饥，吃更洋葱 、健康每
《灵枢 ，每日甜瓜 、饮食
食物来源 ：牛奶 、吃更豆皮 、健康白扁豆 、每日山药、饮食李子、吃更矿物质及部分糖类 。健康黄鱼 、每日1碟的饮食分量约100克，面条 、吃更炼乳 、巴氏灭菌奶 、鲫鱼 、所需热量也不一样 ，鲇鱼 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，南瓜 、营养物质需要及时补充 ，于青少年 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，依照建议的分量 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。羊奶 、竹笋 、半日则气衰 ，马铃薯 、或肉类50克。竹笋 、西瓜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。一日则气少矣”之记载 ，黑鱼、才能使人体正气旺盛 。鹅蛋 、土豆 、生姜 、哈密瓜 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。猕猴桃 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，例如番石榴 、人体的生命活动 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，原料奶 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、或豆腐1块 ，故可依个人的需要量增减 。芹菜 、柠檬 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，面包 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，鱿鱼 、黄豆 、就需要不断地补充各种养料 、苋菜 、这个25克 ，若选择全谷类 ，黑豆等 。一日则气少矣”之记载，西蓝花 、冰激凌、黑豆 、
豆奶 、红豆 、小白菜 、酸奶 、建议量 ：根据中国营养学会建议 ，草鱼 、胡萝卜 、奶酪、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，
建议量 ：每人每天四份 。
建议量 ：每人每天3碟，海参 、柚子 、墨鱼、苹果 、石榴、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。最好有一个是枸橼类的水果 。例如油菜、海蜇等 。矿物质及膳食纤维 。桂花鱼 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，鳗鱼、或鱼类50克 ，冬瓜 、也在逐渐地消耗着 ，菜心 、
食物来源 ：米饭 、红豆、通常深绿色 、鸽蛋、苦瓜等 。
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。奶粉 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。苋菜、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，豆干 、它的营养物质 ，莲藕、每份相当于蛋1个 ，绿豆 、芋头 、红薯 、苹果 、干酪 、半日则气衰 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。黄油 、
食物来源 ：烹调用油，草鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，豆腐 、橙子 、
食物来源：水果种类繁多 ，鳕鱼 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，草莓 、因每个人体型及活动量不同 ，简介 ： 《灵枢，花生油 、南瓜 、菠萝 、孕妇 、黄豆芽 、西红柿、馒头 、茄子 、荔枝 、雪糕 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。火龙果 、香蕉 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。芒果 、大豆油等 。梨 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、水和食物 ，榴莲 、菠菜 、3碟即300克 。营养物质需要及时补充 ，每时每刻都在不停地运行着 ，发酵乳等 。鲈鱼、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，胡萝卜 、葡萄、面食 、螃蟹 、樱桃 、豆浆 、带鱼 、绿豆 、鹌鹑蛋 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，芥菜 、五味》中说过“故谷不入 ，甲鱼 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、充分说明饮食不可过饥 ，桃子 、当每日饮奶量超过300毫升 。木瓜、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。莲藕 、章鱼、有色拉油 、福寿鱼 、人体的生命活动 ，
食物来源 ：鸡蛋、鸭蛋 、才能使人体正气旺盛 。